紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业(yè)和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这(zhè)个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作用。

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